Erleben Sie präzises Schneiden wie ein Profi mit dem 9,5-Zoll-Schneidebrett Twin Master Red. Seine vielseitige Klinge und das benutzerfreundliche Design machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug für jede Küche.
SP270TIP: C270TIP NAND
Spyderco
Das NAND stammt aus der Feder von Paul Alexander, promovierter Maschinenbauingenieur und lebenslanger Messerliebhaber. Es ist eine einzigartige Ergänzung der SLIPIT-Familie nicht verriegelbarer Klappmesser von Spyderco. Im geschlossenen Zustand ragt das Ende der komplett flachgeschliffenen Klinge aus dem Drehzapfen des Griffs heraus, sodass sich das Messer wie ein klassisches Rasiermesser einhändig öffnen lässt. Im geöffneten Zustand fixieren zwei Kugellagerarretierungen im Griffrahmen die Klingenseiten und fixieren sie so. Dieser nicht verriegelnde Kugelgelenkmechanismus, der Handdruck auf das Klingenende und die großzügigen Fingermulden sorgen für einen extrem sicheren Griff. Die komplett flachgeschliffene Klinge des NAND ist aus rostfreiem M398-Stahl gefertigt und verfügt über Spydercos voll funktionsfähiges, markentypisches Rundloch. Die Griffschalen sind präzisionsgefertigt aus massivem Titan und verfügen über einen umkehrbaren Deep-Pocket-Drahtclip. Dadurch wird das vollständig beidhändige Design des Messers mit wahlweiser Trageweise links oder rechts (mit der Spitze nach oben) komplettiert.
Technische Daten
Klingenlänge: 81 mm
Schneide: 2,74" (69 mm)
Geschlossene Länge: 4,66" (118 mm)
Gesamtlänge: 7,49" (190 mm)
Klingenstärke: 0,094" (2,4 mm)
Klingenmaterial: Böhler M398 Edelstahl
Klingenstil: Drop Point
Klingenschliff: Voll flach
Klingenoberfläche: Satin
Klingenkante: Glatt
Griffmaterial: Titan
Grifffarbe: Grau
Verriegelungsmechanismus: Kugelgelenk, nicht verriegelndes Gleitgelenk
Taschenclip: Draht (Tip-Up, Rechts-/Linkstrageweise)
Modellnummer: C270TIP
Modellname: NAND
Gewicht: 50 g
Designer: Paul Alexander
Hergestellt in Italien
Ob zum Überleben, für die freie Natur oder Sommerprojekte – das militärisch inspirierte 0006 ist die Antwort. Obwohl es mit seinem Stahlschutz dem originalen ZT-9 Tribut zollt, ist dieses Full-Tang-Biest kein Bajonett. Stattdessen passt dieses vielseitige ZT bequem in eine robuste Kydex-Scheide für unterwegs. Das 0006, benannt nach seiner 6-Zoll-Klinge, besteht aus CPM 3V, einem robusten Werkzeugstahl, der auch bei härtesten Arbeitsaufgaben Kantenausbrüchen widersteht. Obwohl dieser nicht rostfreie Stahl nicht für Korrosionsbeständigkeit entwickelt wurde, hat ZT für mehr Haltbarkeit eine klare Cerakote-Beschichtung hinzugefügt. Mit 3/16 Zoll ist die Klinge dick, aber dennoch überaus funktional. Das abgerundete Profil liegt gut in der Hand, ohne zu groß zu sein, und ein olivfarbener G10-Griff bietet bequemen Halt. Greifen Sie mit oder ohne Handschuhe nach der aggressiven Riffelung für mehr Kontrolle. Wenn ZT eine feststehende Klinge herstellt, gibt es nichts Vergleichbares. Das 0006 ist da keine Ausnahme.
Feststehende Klinge aus den USA mit Stahlschutz
CPM 3V-Stahl bietet überragende Zähigkeit und widersteht Kantensplittern; perlgestrahlte Oberfläche mit klarer Cerakote-Beschichtung für zusätzliche Haltbarkeit
OD-grüner G10-Griff mit Texturierung
Kydexscheide mit zweitem Haltegurt für unterwegs; mit Schlitzen, Ablaufloch und kann von Links- oder Rechtshändern sowie hoch oder tief getragen werden
Empfohlene Verwendung für das Produkt
Überleben, Natur, Sommerprojekte, Camping, Jagen, Bushcrafting
Marke
Null Toleranz
Modellname
0006
Besonderheit
Voller Erl
Altersspanne (Beschreibung)
18+ Jahre
Enthaltene Komponenten
Scheide mit Riemen, Messer mit fester Klinge
Griffmaterial
OD Green G10
Farbe
Grün
Klingenmaterial
CPM 3V Kohlenstoffstahl
Stil
0006 Feststehende Klinge
DAS VERO NEURON IST DAS ERSTE VON JOSEPH VERO ENTWORFENE KLAPPMESSER OHNE VERRIEGELUNG UND MIT DOPPELTER SPERRUNG.
Das Neuron verfügt über eine 2,76 Zoll lange Sheepsfoot M390-Klinge, skelettierte Titan -Liner und Volltitan-Hardware!
Das Neuron ist jetzt in drei Ausführungen erhältlich.
Standard Gen2: Dies ist die 2. Generation des Standard-Neurons. Es verfügt über einen Vorder- und einen Hinterflipper
Nicht-Flipper: hat keinen Flipper
Linkshänder: verfügt sowohl über einen vorderen als auch einen hinteren Flipper, hat aber einen Clip auf der gegenüberliegenden Seite der Standardversion, der ein einfacheres Tragen für Linkshänder ermöglicht
Spezifikationen:
Gesamtlänge: 6,30 "
Klingenlänge: 2,76 "
Schneide: 2,68 Zoll
Klingenstärke: 0,13 Zoll
Klingenmaterial: M390
Klingenstil: Schaffuß
Klingenschliff: Flach
Geschlossene Länge: 3,65"
Griffmaterial: Titan
Gewicht: 2,7 oz
Kapara
Hochleistungs-Spezialmesser
Das Kapara basiert auf dem beliebten „Redback“-Design des australischen Messermachers Alistair Phillips. Benannt nach einer australischen Spinne mit einem markanten roten Streifen entlang der Hinterleibsrückseite, repliziert Spydercos Kapara (ein anderer Name für dieselbe Rotrückenspinne) Phillips' unverwechselbaren Stil und seine Handwerkskunst sowie den charakteristischen roten Backspacer seines Spezialmessers originalgetreu. Phillips entwickelte das Kapara ursprünglich als persönliches Tragemesser, um gesunde, pflanzliche Mahlzeiten zuzubereiten. Seine CPM S30V-Klinge aus rostfreiem Stahl ist für eine außergewöhnliche Schneidengeometrie vollständig flachgeschliffen und verfügt über ein vollständig zugängliches Rundloch zum bequemen Öffnen mit beiden Händen. Der elegant gestaltete Griff verfügt über durchgehende, skelettierte Edelstahlplatinen, die für strukturelle Stabilität sorgen und die Grundlage für den patentierten Kompressionsverschluss des Messers bilden.
Sie werden von beeindruckenden, massiven Carbonfaser-Schalen gekrönt, die präzise gewölbt sind und so einen sicheren und äußerst komfortablen Griff gewährleisten. Eine Zeigefingermulde an der Klingenbasis ermöglicht dem Benutzer ein Anheben des Griffs für bessere Kontrolle und lenkt die Aufmerksamkeit auf die bearbeiteten Details auf beiden Seiten des Klingendrehpunkts.
Damit das Kapara jederzeit griffbereit ist, verfügt es über einen umkehrbaren Drahtclip mit tiefer Tasche zum Tragen mit der Spitze nach oben auf der linken oder rechten Seite und ein großzügig bemessenes Loch für ein Schlüsselband zum einfachen Anbringen von Anhängern oder Schlüsselbändern.
SPEZIFIKATIONEN
HERGESTELLT IN TAIWAN
Vollflächiger Schliff
Rundes Loch
3,58" Klinge
8,27" Gesamtlänge
Kompressionsverschluss
Kohlenstoff
Empfohlene Verwendung für das Produkt
Jagen, Hacken, Schälen, Bushcrafting, Camping, Wandern, Schnitzen
Marke
Spyderco
Modellname
C241CFP
Besonderheit
Kompressionsverriegelungsmechanismus, hochwertiges Klingenmaterial (CPM S30V), Griff aus Kohlefaser
Altersspanne (Beschreibung)
Erwachsene
Enthaltene Komponenten
Klappmesser
Griffmaterial
Kohlefaser
Farbe
Schwarz
Klingenmaterial
Edelstahl
Stil
Kapara
Das Militärmodell, ein Eckpfeiler der Save and Serve-Reihe von Spyderco , entstand, nachdem jemand Spydercos Besitzer Sal Glesser fragte: „Wenn Ihr Sohn zum Militär gehen würde, was würden Sie ihm mitgeben?" Natürlich musste es die Anforderungen an ein leistungsstarkes, leichtes Klappmesser erfüllen, das für den harten Einsatz konzipiert ist.
Da der Stahl die Seele des Messers ist, schien CPM-S30V aufgrund seines Rufs für lang anhaltende Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit die logische Wahl für die Klinge zu sein. Das „Millie“ hat eine modifizierte, lasergeschnittene Clip-Point-Klinge mit einem 14 mm großen Spyderco-Rundloch für schnelles Entfalten und die Verwendung mit Handschuhen. Die Textur über dem Loch hält den Daumen während des Schneidens in Kontakt mit dem Klingenrücken, was sichere Kontrolle über die geschärfte Schneide ermöglicht. Die Griffschalen sind aus G-10, wobei die Liner des Schlosses direkt in die Schale eingebettet (eingelegt) ist, wodurch die Verriegelungsfestigkeit ohne zusätzliche sperrige Liner erhöht wird. Abstandshalter zwischen den Schalen erzeugen einen Spalt über die gesamte Länge des Griffs, der das Innenleben zur Inspektion und Reinigung freigibt. Der Griff ist am vorderen Ende leicht ausgestellt, wodurch eine Fingermulde entsteht, und am stumpfen Ende verhindert wird, dass das Messer beim Sägen oder bei schwierigen oder aggressiven Schnitten in der Hand nach vorne oder hinten rutscht. Ein konturierter Metallclip ist für das Tragen mit der Spitze nach unten in der Rechtshand vorgesehen.
Technische Daten
Klingenlänge: 4" (102 mm)
Schneide: 3-11/16" (94 mm)
Klingenstärke: 5/32" (4 mm)
Gesamtlänge: 9-1/2" (241 mm)
Geschlossene Länge: 5-1/2" (140 mm)
Lochdurchmesser: 9/16" (14 mm)
Klingenstahl: CPM-S30V Edelstahl
Gewicht: 120 g
Griffmaterial: G10
Hergestellt in Golden, Colorado, USA
Spyderco Shaman: Inspiriert von unserem legendären Native-Klappmesser bietet das Shaman die gleiche fortschrittliche Ergonomie und bewährte Designdynamik in einem größeren, noch leistungsfähigeren Format. Das Herzstück dieses beeindruckenden Designs ist die Klinge aus CPM S30V-Edelstahl mit einem sehr hohen Säbelschliff und einer markanten Swedge (ungeschärfte Rückfase), die eine herausragende Kantengeometrie und eine spitze, funktionale Spitze erzeugt. Ein vollständig zugängliches Trademark Round Hole unterstreicht die Spyderco-Tradition und ermöglicht schnelles, zuverlässiges und einhändiges Öffnen mit beiden Händen. Die Klinge mit Stonewash-Finish sitzt in einem außergewöhnlich raffinierten, ergonomischen Griff mit skelettierten Edelstahlplatinen und konturierten, mattierten G-10-Schalen. Diese robuste Konstruktion bildet die Grundlage für den hochfesten Compression Lock-Mechanismus des Messers, der die Klinge sicher geöffnet hält und ein sicheres, einfaches Einhand-Schließen ermöglicht. Für bequemes Tragen und schnellen Zugriff ermöglicht ein stonewashed Vier-Positionen-Taschenclip das Tragen links oder rechts, mit der Spitze nach oben oder unten. Das Shaman ist entweder mit einer PlainEdge- oder einer vollständig gezackten SpyderEdge-Klinge erhältlich und bietet kraftvolle Schneidekunst in einem eleganten, benutzerfreundlichen Format. Gesamtlänge 8,31" (211 mm) Klingenlänge 3,61" (92 mm) Stahl CPM S30V Geschlossene Länge 4,70" (119 mm) Kantenlänge 3,12" (79 mm) Gewicht 5,2 oz (147 g) Klingenstärke 0,145" (3,7 mm) Griff G-10 Clipposition Ambi Tip Trageposition 4-Positionen Verriegelungstyp Kompressionsschliff Säbelscheide N/A Herkunft Vereinigte Staaten
Glattkantenversion
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Empfohlene Verwendung für das Produkt
Carving
Marke
Spyderco
Besonderheit
Taschenclip
Altersspanne (Beschreibung)
Erwachsene
Enthaltene Komponenten
Klinge
Griffmaterial
Fiberglas
Farbe
mehrfarbig
Klingenmaterial
Edelstahl
Stil
Modern
Klingenlänge
3,61 Zoll
Das Matriarch 2 vereint die außergewöhnliche Schneidkraft unseres Reverse-S-Klingenprofils und der SpyderEdge-Zackung mit der blitzschnellen Öffnungsgeschwindigkeit des patentierten Emerson Opening. Das Ergebnis ist ein erstaunlich schnelles und leistungsstarkes Schneidwerkzeug, das für alles bereit ist. Das ursprüngliche Matriarch entstand durch die Anfrage des südafrikanischen Spyderco-Distributors nach einer günstigeren Version unseres legendären Civilian. Das Standardmodell Matriarch 2 ist eine Weiterentwicklung dieses Konzepts und kombiniert die aggressive Klingenform und das Reverse-S-Schneidenprofil des Civilian mit der leichten Griffkonstruktion des Bestsellers Endura 4 für extreme Schneidleistung in einem handlichen, leichten Gehäuse. Durch den Emerson Opener – einen kleinen integrierten Haken am Klingenrücken – setzt die neueste Version des Matriarch 2 neue Maßstäbe und bietet ultimative Hochgeschwindigkeitsöffnung. Beim Ziehen des Messers aus der Tip-Up-Haltung verfängt sich der Emerson Opener am Taschenrand und öffnet die Klinge automatisch, sobald sie die Tasche verlässt. Spyderco hat dieses bemerkenswerte Feature ursprünglich vom renommierten Messermacher Ernest Emerson entwickelt und ist berechtigt, es in ausgewählte Spyderco-Designs zu integrieren. Es bietet eine vollständig beidhändige Bedienung. Das Matriarch 2 verfügt über einen Clip mit vier Positionen, einen robusten Back-Lock-Mechanismus, skelettierte Edelstahl-Liner und einen bidirektional strukturierten Griff aus glasfaserverstärktem Nylon.
ÜBERBLICK
Das Spyderco Manix 2 Lightweight Black ist ein Beweis für Qualität, Präzision und innovatives Design. Dieses in Amerika gefertigte Wunderwerk wurde für den anspruchsvollen Messerliebhaber entwickelt und verbindet Funktionalität mit einer unverkennbaren Spyderco-Ästhetik. Ob Sie ein begeisterter Sammler sind oder ein zuverlässiges Alltagsmesser suchen – das Manix 2 Lightweight Black ist eine hervorragende Wahl.
Das Herzstück dieses außergewöhnlichen Messers ist eine 8,5 cm lange Blattklinge aus CTS-BD1N-Edelstahl. Dank ihrer robusten Konstruktion und der glatten Schneide eignet sie sich ideal für vielfältige Schneidarbeiten. Die schwarze DLC-Beschichtung verstärkt nicht nur die Optik, sondern bietet auch zusätzlichen Schutz vor Witterungseinflüssen. Die Klinge lässt sich mühelos öffnen, ist jeder Herausforderung gewachsen und rastet dank Spydercos charakteristischem runden Daumenloch sicher ein.
Der Griff aus strapazierfähigem, schwarzem FRCP bietet selbst unter schwierigen Bedingungen einen komfortablen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design sorgt für optimale Kontrolle und minimiert die Ermüdung der Hand bei längerem Gebrauch. Dank der Öse für ein Schlüsselband können Sie Ihr Messer ganz bequem personalisieren oder für einen schnellen Zugriff an einem Schlüsselbund befestigen.
Das Manix 2 Lightweight Black verkörpert Spydercos Anspruch an Exzellenz und zeugt von der Tradition des Herstellers leistungsstarker Schneidwerkzeuge. Von der sorgfältig gefertigten Klinge bis zum ergonomischen Griff spricht jedes Detail dieses Messers Bände über das unerschütterliche Qualitätsbewusstsein der Marke.
Spyderco Manix 2 Lightweight Black Spezifikationen:
Klingenlänge: 3,37 Zoll
Klingenstärke: 0,12 Zoll
Geschlossene Länge: 4,66"
Gesamtlänge: 8"
Gewicht: 2,9 Unzen.
Erleben Sie die perfekte Mischung aus Form und Funktion mit dem Spyderco Manix 2 Lightweight Black.
Über diesen Artikel
Sportart: Jagd
3,5 Zoll glatte Klinge
Messerlänge geschlossen: 4,5 Zoll
Messerlänge geöffnet: 8,5 Zoll
Wiegt 5 Unzen
Ontario Knife Company
RAT-SERIE
Im Jahr 2002 ging die Ontario Knife Company eine exklusive Zusammenarbeit mit dem Randall's Adventure and Training Team (RAT) ein. Randall's Adventure and Training (RAT) ist ein professionelles Survival-Trainings-, Expeditionsführungs- und Outdoor-Ausrüstungsforschungsteam mit Sitz in Alabama und Niederlassungen in Lateinamerika. RAT ist der gesetzliche US-Vertreter der Dschungel-Überlebensschule der peruanischen Luftwaffe.
Das RAT-Team, gegründet von Jeff Randall und Mike Perrin, gilt als führende Autorität in der Forschung, Prüfung und Entwicklung von Abenteuer- und Überlebensausrüstung für abgelegene Gebiete. RAT und die Ontario Knife Company haben sich zusammengeschlossen, um eine Messerserie für Hardcore-Abenteurer, Zivilisten und Berufssoldaten weltweit zu produzieren. RAT-Messer wurden in Afghanistan, im Irak und in vielen nicht öffentlich bekannten Konflikten weltweit eingesetzt.
Die vielseitige und langlebige RAT-Serie besteht aus Kohlenstoffstahl oder legiertem Kohlenstoffstahl, robusten Micarta-Griffen und MOLLE-kompatiblen Scheiden. Die RATs eignen sich ideal als feststehende Messer für den täglichen Gebrauch (EDC) oder für den Einsatz auf der Baustelle, auf dem Campingplatz oder im Schießstand.
Das Tenacious bietet alle Funktionen und Vorteile eines Spyderco-Messers in einem preisgünstigen Paket und ist seit langem das Herzstück unserer Value Folder-Linie. Das Tenacious Lightweight setzt neue Maßstäbe: Die ursprünglichen G-10-Schalen werden durch spritzgegossenes, glasfaserverstärktes Nylon (FRN) ersetzt, wodurch das Messergewicht um fast 12 Prozent reduziert wird und die extreme Griffsicherheit des bidirektionalen Texturmusters von Spyderco gewährleistet wird. Für taktische Endbenutzer verfügt die neueste Version dieses leichten Kraftpakets über eine flache Klingenbeschichtung aus Schwarzoxid sowie passende schwarz beschichtete Hardware und Clip.
Spezifikationen:
Gesamtlänge: 7,77" (197 mm)
Geschlossene Länge: 4,38" (111 mm)
Klingenlänge: 3,39" (86 mm)
Klingenstärke: .122" (3 mm)
Klingenstahl: 8Cr13MoV
Klingenoberfläche: Glatt
Griffmaterial: FRN
Taschenclip: Ja, für Rechts- oder Linkshänder, nach oben/nach unten kippen
Schlosstyp: Linerlock
Gewicht: 100 g
Ursprungsland: China
Meet the KAI Wasabi Chef's Knife, an 8" Daido workhorse designed for precision, speed, and versatility in any kitchen. From precise mincing to rock-cut slicing, this knife handles it all with a timeless Japanese silhouette and the balance you expect from a Western-style chef’s knife. The Wasabi Black line blends classic style with practical performance. Its double-beveled blade delivers a clean edge on both sides, while the curved belly facilitates the rocking cuts you rely on for effortless prep. Features include a Daido 1K6 high-carbon stainless steel blade for durability and edge retention, and a sturdy, antibacterial handle crafted from polypropylene blended with real bamboo powder for a lightweight, clean grip. Additional details make this knife stand out:
Blade Length: 8 in. (20.3 cm)
Weight: 5.5 oz
Steel: Daido 1K6 high-carbon stainless steel
Handle: Polypropylene blended with real bamboo powder, antibacterial
Blade decoration: Japanese characters for "wasabi"
Origin: Made in Japan
Why choose Wasabi: The blade design supports precise cuts, while the ergonomic handle offers a comfortable grip through long prep sessions. Whether you're slicing, dicing, or mincing, this chef's knife delivers reliable performance and enduring style.
KAI Wasabi Santoku Knife (KS6716S) is a versatile, all-purpose double-beveled knife designed to handle a wide range of kitchen prep with ease. Much more than a standard chef’s knife, it excels at fruits and vegetables, meats, poultry, and fish, making it a staple for any home cook or seasoned chef. Crafted in Japan as part of the Wasabi series, this Santoku features a slightly shorter blade, a downturned tip, and a high handle position for a balanced, confident grip. Its approachable profile is especially friendly for cooks with smaller hands or compact kitchens, while retaining professional performance.
Blade length: 6.5 inches (16.5 cm) for precise, controlled slicing and dicing.
Material: High-carbon stainless steel with a graze finish, delivering excellent edge retention and a contemporary brushed look.
Edge geometry: Hand sharpened to 16° per side (32° total) on a double-beveled blade for reliable sharpness and versatile performance.
Design: Double-beveled blade blends the precision advantages of traditional single-bevel with the everyday practicality and ease of use of a Western-style edge.
Handle: Black polypropylene in a traditional Japanese style, providing a secure, comfortable grip and clean, harmonious aesthetics.
Versatility: Optimized for push cuts and capable of efficient mincing thanks to its flatter edge and controlled curve.
Origin: Crafted in Japan, delivering meticulous craftsmanship and dependable performance from a trusted brand.
Whether you’re prepping sushi, chopping vegetables, or portioning meat, the Wasabi Santoku delivers the best of both worlds—precision where it counts and everyday practicality for busy kitchens. Add this stylish, dependable knife to your collection and experience the balance, comfort, and performance KAI is renowned for.
Meet the Kai USA 6-Inch Utility Knife — the ideal bridge between a paring knife and a chef’s knife. This compact 6" blade delivers razor-like performance for tasks that require precision and control, all while maintaining a sleek, contemporary look in the kitchen. Blade and steel: The knife features a Daido 1K6 high-carbon stainless steel blade that holds a sharp edge and resists corrosion. Blade length is 6 inches (15.0 cm), giving you ample reach for detailed work without the bulk of a larger knife. Handle and comfort: The bamboo-powdered polypropylene handle blends durability with a natural feel and includes an antibacterial surface to help keep your kitchen clean. The knife weighs just 3 oz, making it nimble and easy to maneuver, even in tight spaces. Origin and quality: Crafted in Japan, this knife combines time-tested craftsmanship with modern materials to deliver consistent performance day after day. Key uses Ideal for larger peeling jobs and precise trimming that fall between a paring knife and a chef’s knife Great for preparing broccoli florets for stir-fry or removing tough stems from kale Lightweight and balanced to maintain control in tight prep areas
Specifications Blade Length: 6 in. (15.0 cm) Steel: Daido 1K6 high-carbon stainless steel Handle: Polypropylene blended with real bamboo powder Weight: 3 oz Country of Origin: Japan
The Kai WASABI 6-inch Deba Knife is a traditional Japanese single-bevel blade purpose-built for fish fabrication and selective poultry work. Crafted in Japan with Daido 1K6 high-carbon stainless steel, it delivers the precise, clean cuts that define authentic Japanese knife technique — with modern materials built for busy kitchens.
Key Features
Daido 1K6 High-Carbon Stainless Steel – Outstanding edge retention with excellent corrosion resistance.
Traditional Single-Bevel Geometry – Yields incredibly precise cuts and pristine fillets; the hallmark of authentic deba design.
Antibacterial Bamboo-Blend Handle – Polypropylene blended with real bamboo powder for a hygienic, sturdy, and comfortable grip.
Balanced Weight at 8.9 oz – Controlled performance without fatigue during extended prep sessions.
Authentic WASABI Blade Engraving – Japanese characters for “wasabi” embellish the blade for a touch of traditional craftsmanship.
Made in Japan – Time-honored blade-making tradition in every detail.
Best Used For
Breaking down and filleting whole fish with precision
Selective poultry fabrication and jointing
Any task requiring a clean, single-bevel cut
Note: Not designed for chopping through large or heavy bones.
Specifications
Blade Length: 6 inches (15.0 cm)
Steel: Daido 1K6 High-Carbon Stainless Steel
Bevel: Single-bevel (right-handed)
Handle: Antibacterial polypropylene + bamboo powder
Weight: 8.9 oz
Origin: Japan
Meet the Kanetsune KC-343 Kebony Maple Kitchen Spread Fixed Blade Knife — a purpose-built tool designed for effortless spreading, precise bread work, and everyday kitchen tasks. With a total length of 8.9 inches (22.5 cm), a rugged stainless steel blade, and a Kebony maple handle, this knife blends Japanese craftsmanship with practical versatility for both home cooks and serious kitchen enthusiasts. Why this knife stands out
Kebony Maple handle: A warm, natural grip married to enhanced durability and moisture resistance. The Kebony-treated maple offers a comfortable feel in hand and dependable performance through daily use.
Stainless steel blade: Corrosion-resistant and easy to maintain, so you can rely on this knife for bread, spreads, and light slicing without polish or special care.
Serrated edge: Engineered to glide through crusty baguettes, bagels, and rustic loaves while preserving the softness of softer fillings like butter, cream cheese, or pâté.
Fixed blade design: A straightforward, robust construction that delivers confident control for spreading thick toppings or portioning soft cheeses with minimal effort.
Compact yet capable: At 8.9 inches in total length, this knife strikes the right balance between reach and agility for spreading on larger surfaces and handling delicate tasks on smaller boards.
Ideal use cases
This knife excels as a dedicated bread spreader and all-purpose kitchen companion. Use it to:
Spread whipped butter, cream cheese, soft cheeses, jams, and pâté on crusty bread, bagels, or pastries. Slice small sections of baguette or crusty loaves with control, without tearing the crumb. Prep breakfast spreads, charcuterie boards, or casual entertaining setups where a precise, clean spread is essential.
Care and maintenance
To preserve the Kebony Maple handle’s appearance and the blade’s performance, hand wash with mild soap, rinse, and dry promptly. Avoid lengthy exposure to moisture, and store in a dry place. After use, a light wipe with food-safe oil can help maintain the handle’s luster and grip. Thoughtful design for real cooks
Designed with a Japanese perspective on balance and control, the Kanetsune KC-343 brings together a durable stainless steel blade and a warm, ergonomic Kebony Maple handle. It’s a specialized tool that makes spreading feel effortless and bread preparation feel confident, making it a standout addition to any kitchen setup, whether you’re assembling a breakfast spread, building a cheese board, or simply tackling daily kitchen tasks with purpose. Blade Material Stainless Steel Brand 関兼常 Color 木柄 Handle Material Maple Blade Edge Serrated
Cold Steel CS-13PBN 3V Master Tanto / 11 1/2" Overall / 6" Blade /
3V Master Tanto / 11 1/2" Overall / 6" Blade /
Recommended Uses For Product
Outdoor
Brand
Cold Steel
Model Name
CS-13PBN
Special Feature
3V Alloy Steel Blade, Chisel Edge, Hand Wash Only, Tanto Point Shape, Fixed Blade
Age Range (Description)
Adult
Included Components
3V Master Tanto / 11 1/2" Overall / 6" Blade /
Handle Material
Alloy Steel
Color
Multi
Blade Material
Alloy Steel
Style
Modern
Explore our Knives collection, featuring compact folding knives, credit-card sized multitools, and other EDC essentials crafted for everyday carry. This selection of Knives emphasizes portability and practical design, delivering reliable blades and durable construction in travel-friendly forms, from slim folding options to credit-card sized multitools that slip easily into wallets or pockets. Ideal for outdoor enthusiasts, travelers, and daily routines, the Knives in this collection combine quality stainless steels, secure locks, and ergonomic handles to ensure you always have a capable tool when you need it. From everyday carry to occasional outdoor use, these tools are built to perform when speed, precision, and reliability matter most.
