Das Shun Classic 6-Zoll-Ausbein- und Filetiermesser ist ein spezielles Küchenwerkzeug, das mühelos und präzise durch Fleisch und Fisch gleitet. Als Teil der bahnbrechenden Classic-Serie, der ersten japanischen Bestecklinie in den USA, vereint dieses Messer traditionelle Handwerkskunst mit moderner Innovation. Mit einem Kern aus VG-MAX-Stahl und 68 Lagen Damast-Beschichtung bietet dieses Shun-Ausbeinmesser außergewöhnliche Schärfe mit einer präzisen 16-Grad-Schneide. Der D-förmige Griff aus Pakkaholz liegt bequem und sicher in der Hand – sowohl für Links- als auch für Rechtshänder. Das Messer lässt sich kostenlos schärfen und abziehen. Das in Japan handgefertigte Shun Classic Ausbein- und Filetiermesser verkörpert jahrhundertelange Erfahrung in der Messerherstellung und steht für höchste Qualität.
