Die PEC San Mateo Serie ist auf die Bedürfnisse gewerblicher Küchen zugeschnitten. Sie ist kostengünstig und bietet längere Klingen für eine längere Lebensdauer der Messer, was für Profiköche, die diese Werkzeuge täglich verwenden, sehr wichtig ist. Sie ist außerdem in verschiedenen Farben erhältlich, um Lebensmittelkontaminationen vorzubeugen. Die San Mateo Kochmesser sind auch eine hervorragende Wahl für alle, die gerade erst in einer gewerblichen Küche oder einer Kochschule arbeiten.

VORSICHT - Alle Messer mit Kunststoffgriffen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen jedoch, die Messer von Hand abzuspülen.